SANGKULIRANG – Tim Penggerak PKK Desa Perupuk Kecamatan Sangkulirang, Kabupaten Kutai Timur suskes menyelenggarakan lomba Tata Boga dan Pengolahan Potensi Pangan Lokal yang Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman B2SA tingkat Rukun Tetangga ( RT)
Ketua PKK Desa Peruuk Ibu Siti Zainab Darwis menerangkan, kegiatan lomba tingkat RT yang dilaksanakan sehari, Sabtu 12 Agustus 2023 dalam rangka memperingati HUT Ke 78 Kemerdekaan RI tahun 2023, disambut antusias semua RT dan berpartisipasi dengan mengikuti dua kategori yang dilombakan.
“Alhamdulillah, lomba Tata Boga dan B2SA tingkat RT terlaksana dengn lancar,dilihat antusias warga sangat semangat mengikuti lomba berjalan lancar”kata Siti Zainab ketua PKK Desa Perupuk yang juga istri Kepala Desa Perupuk Darwis.
Ketua PKK Desa Perupuk Siti Zainab Darwis juga menyampaikan terima kasih dan apresiasi kepada semua peserta dari RT telah mengikuti kegiatan dengan baik dengan menampilkan keahlian masing-masing dalam mengolah makanan dan kue yang bergizi
Menurut Siti Zainab Darwis Ketua PKK Desa Perupuk, tujuan diselenggarakannya Lomba Cipta Menu B2SA Berbasis Sumber Daya Lokal adalah, untuk mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat pada umumnya dan ibu rumah tangga khususnya Desa Perupuk dalam memilih, menentukan, menyusun, menu B2SA berbasis sumber daya lokal.
“Terima kasih kepada semua peserta dan juga khusus kepada tim penilai/juri dari PKK Kecamatan Sangkulirang yang dipimpin Wakil Ketua PKK Kecamatan Ny.Dwi Vera Cipto didampingi Lelawti Arit dan Fitriani/Fenty (jurnalis).
Tampil sebagai juara 1 Kategori Kue B2SA dari RT 3 sekaligus berhak atas hadiah dari Kades Darwis sebesar Rp500.000, juara 2 RT 6 hadiah Rp350.000 dan juara 3 RT 4 hadiah Rp250.000.Sedangkan juara 1 Tata Boga RT 3 dengan hadiah Rp500.000, juara 2 dari RT 4 hadiah Rp350.000 dan juara 3 dari RT 6 hadiah Rp250.000
Wakil Ketua PKK Kecamatan Sangkulirang Dwi Vera Cipto mengatakan, pelaksanaan lomba cipta menu tingkat Desa Perupuk sangat bagus, karena mengangkat citra makanan khas lokal..Menurut Dwi Vera,lomba cipta menu tingkat RT yang mengangkat makanan khas lokal, jadi menurut saya kegiatan seperti ini perlu terus digalakkan, disemua rt tingkat Desa se-kecamatan sangkulirang
“Perlu untuk mengembangkan menu B2SA dan juga halal yang berbasis kearifan lokal, dimana menu yang diciptakan dengan memodifikasi menggakan resep makanan khas daerah”kata Dwi Vera Cipto Wakil Ketua PKK dan istri Sekretaris Camat Cipto memberikan keterangan usai acara (adv/liku)
