SANGATTA – Masih dalam rangkaian merayakan HUT Ke 78 Kemerdekaan RI tahun 2023, Tim Penggerak Kesejahteraan Keluarga ( TP-PKK) Kabupaten Kutai Timur bekerjasama dengan Dinas Perikanan Kabupaten Kutai Timur menggelar Lomba Masak Serba Ikan ( LMSI), di Gedung Serba Guna ( GSG) Bukit Pelangi, Senion, 21/8/2023
Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) yang diikuti 17 TP-PKK dari 18 TP PKK Kecamatan Se-Kabupaten Kutai Timur dibuka Bupati Kutai Timur Ardiansyah Sulaiman
Lomba masak serba ikan juga dihadiri Wakil Bupati Kasmidi Bulang, Kepala Dinas Perikanan Suriansyah, Plt Disperindag Andi Nur Hadi Putra, Ketua TP PKK Hj Siti Robiah dan sejumlah pejabat dilingkungan Pemkab Kutai Timur.
Tim Penggerak PKK Kecamatan Sangkulirang yang diketuai Hj. Rahmawati Rahman merupakan PKK paling aktif dalam mengikuti berbagai lomba, baik yang diadakan ditingkat Kecamatan dan tingkat kabupaten hingga provinsi kembali tampil dalam lomba masak serba ikan
Ketua TP PKK Kecamatan Sangkulirang Hj. Rahmawati Rahmat mengatakan, keikut sertaan kami didalam mengikuti lomba, tidak semata-mata untuk lomba saja dan mencari juara, namun untuk mempromosikan kuliner khas sangkulirang kepada masyarakat luas
“Kami mengikuti lomba bukan hanya mencari juara, namun untuk mempromosikan dan memperkenalkan kuliner sangkulirang yang memiliki cita rasa khas yang menggoda lida”kata Hj.Rahmawati yang dalam lomba didampingi tim dan peracik menu khas sangkulirang yakni Zuroroh Bisri, Fenty,Wita dan Euis
Dikatakan Hj.Rahmawati Rahmad kali ini melalui lomba masak serba ikan, PKK Sangkulirang menampilkan masakan serba udang, karena memang Sangkulirang merupakan salah satu penghasil udang di kutim
Dikatakan Hj.Rahmawati bahwa, dari tiga kategori yang kami ikuti dalam lomba kali ini, itu seperti menu keluarga, menu balita dan menu kudapan. Untuk kategori menu keluarga sangkulirg menyajikan pepes lobster lunak,soup bola udang kombinasi,gimbal udang imut,sambal tomanas,es cincau gula aren,
Kemudian Menu Balita terdiri dari nasi wartel,pingpong kribo,tumis manis jabundang,pudding jerayud.Sedangkan Menu Kudapan pae sidang,dengan
“Alhamdulillah dalam lomba kali ini pkk sangkulirang mendapat piala, piagam dan uang pembinaan, dengan meraih juara 1 kategori kudapan,juara 3 menu balita,harapan 2menu keluarga”kata Hj.Rahmawati (fenti/liku)
